Wisconsin Cheese Exclusive Master Class

วันที่ 29 มกราคม 2569 Rimping Supermarket ตอกย้ำบทบาทผู้นำด้านการคัดสรรวัตถุดิบคุณภาพพรีเมียม ด้วยการร่วมมือกับทีม Wisconsin Cheese จากประเทศสหรัฐอเมริกา จัดกิจกรรม “Wisconsin Cheese Exclusive Master Class” เวิร์กชอปเชิงลึกด้านศาสตร์แห่งชีส ณ ร้านอาหาร maré seafood ภายในริมปิงสาขานวรัฐ เพื่อถ่ายทอดองค์ความรู้ และยกระดับทักษะให้แก่พนักงาน คู่ค้า ตลอดจนผู้ประกอบการร้านอาหารในจังหวัดเชียงใหม่

Highlight สำคัญของกิจกรรม Wisconsin Cheese Exclusive Master Class

การจัดกิจกรรมในครั้งนี้ได้รับเกียรติจากเชฟ Shannon Bonilla ผู้เชี่ยวชาญด้านชีส Wisconsin ในตำแหน่ง Wisconsin Cheesemonger & Cheese Marketing Manager มาเป็นวิทยากรพิเศษ โดยถ่ายทอดองค์ความรู้แบบครบวงจร ได้แก่

• Cutting Techniques : เทคนิคการตัดชีสแต่ละประเภท และการเลือกใช้มีดให้ถูกต้องตามมาตรฐานสากล
• Sensory Experience : การวิเคราะห์รสชาติ การดมกลิ่น และการจำแนกเนื้อสัมผัสของชีสจากรัฐ Wisconsin
• Perfect Pairing : ศิลปะการจับคู่ชีสกับอาหาร และเครื่องดื่ม เพื่อชูรสชาติให้โดดเด่น
• Professional Cheese Board : เคล็ดลับการจัดชีสบอร์ดให้สวยงาม และสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับเมนูในร้านอาหาร

เป้าหมายของกิจกรรมต่ออุตสาหกรรมอาหารในจังหวัดเชียงใหม่

Rimping Supermarket มุ่งหวังให้กิจกรรมครั้งนี้เป็นฟันเฟืองสำคัญในการช่วยให้บุคลากร และผู้ประกอบการในอุตสาหกรรมอาหาร ได้นำองค์ความรู้ไปสร้างสรรค์ประสบการณ์ใหม่ ๆ ให้แก่ผู้บริโภค พร้อมส่งเสริมให้ “ชีสจากรัฐ Wisconsin” ซึ่งเป็นแหล่งผลิตชีสชั้นนำของโลก เป็นที่รู้จัก และแพร่หลายมากขึ้นในกลุ่มลูกค้าชาวไทย

ริมปิงขอกราบขอบพระคุณทีมงาน Wisconsin Cheese และเชฟ Shannon Bonilla เป็นอย่างสูงที่ให้เกียรติมาแบ่งปันประสบการณ์ที่ล้ำค่าในครั้งนี้