RIMPING STORIES

ย้อนรอยประวัติศาสตร์ Tequila Sunrise (เตกีล่า ซันไรส์) ค็อกเทลสีสวยที่ชวนให้นึกถึงแสงอาทิตย์ขึ้นในยามเช้า

ย้อนรอยประวัติศาสตร์ของ Cobbler (ค็อบเบลอร์) ขนมหวานที่มีรากฐานจากชาวอังกฤษสู่สหรัฐอเมริกา

ทำความรู้จัก Ambrosia (แอมโบรเซีย) สลัดผลไม้ในรูปแบบขนมหวานจากอเมริกา

ทำความรู้จัก New Zealand Persimmon (ลูกพลับนิวซีแลนด์) ลูกพลับสายพันธุ์พิเศษจากยุโรป

ทำความรู้จัก Baked Apple (แอปเปิ้ลอบ) เมนูที่เรียบง่ายแต่ดึงดูดจากยุโรป

ทำความรู้จัก Avocado Lamaw (อโวคาโดลาเมา) การรับประทานอโวคาโดแบบดั้งเดิมของชาวฟิลิปปินส์

ทำความรู้จัก Rojak (โรจะก์ หรือ โรจั๊ก) สลัดผักผลไม้ ความสดชื่นและจัดจ้านจากเอเชียตะวันออกเฉียงใต้


ย้อนรอยประวัติศาสตร์ Ice Tea with Peach (ชาเย็นและพีช) เครื่องดื่มอันสดชื่น ที่เติบโตมาพร้อมประวัติศาสตร์อันยาวนานของชา

ทำความรู้จัก Es Buah (เอสบูอะห์) ขนมหวานจากผลไม้รวม ความสดชื่นของอินโดนีเซีย

ทำความรู้จัก Halo-halo (ฮาโล-ฮาโล) ขนมหวานฟิลิปปินส์ที่มีพื้นฐานอันเรียบง่าย และมีความเป็นไปได้อันหลากหลาย

ความแตกต่างระหว่างเนื้อวัวเลี้ยงด้วยธัญพืช (Grain-fed) และเนื้อวัวเลี้ยงด้วยหญ้า (Grass-fed)

ทำความรู้จัก Plant-Based Milk หรือนมจากพืชที่กำลังเป็น นมแห่งอนาคต

ย้อนรอยประวัติศาสตร์ พริกไทยเสฉวน (Sichuan pepper) หรือ ฮวาเจียว (花椒) เครื่องเทศยอดนิยมในอาหารจีน



ทำความรู้จัก Basmati (บาสมาตี) ข้าวอินเดียเมล็ดเรียวยาวที่ขึ้นชื่อเรื่องกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์

ทำความรู้จัก Malt Vinegar น้ำส้มสายชูที่มีต้นกำเนิดจากอุตสาหกรรมการผลิตเบียร์

ย้อนรอยประวัติศาสตร์ความเป็นมาของ Wheat Beer (วีทเบียร์)

️ ทำความรู้จัก Pepperoni (เปปเปอโรนี) ซาลามีรสเผ็ด ที่ปรุงรสด้วยเครื่องเทศหลากหลายชนิด

ทำความรู้จัก Hiyori Wasanbon (ฮิโยริวาซันบง) แบรนด์ขนมที่ทำมาจากน้ำตาลวาซันบง อันเป็นเอกลักษณ์ของญี่ปุ่น

ทำความรู้จัก Balsamic Pearls (บัลซามิก เพิร์ล)น้ำส้มสายชูบัลซามิก นวัตกรรมใหม่ที่ถูกดัดแปลงให้เป็นไข่มุกด้วยเทคนิค Molecular Gastronomy

ความแตกต่างระหว่าง ผลไม้อบแห้ง (Dried Fruit) และ ผลไม้อบแห้งแบบเยือกแข็ง (Freeze-Dried Fruit)

ทำความรู้จัก น้ำผึ้งดอกส้ม (Orange Blossom Honey) และ น้ำผึ้งดอกเกาลัด (Chestnut Blossom Honey)

ทำความรู้จัก Chili con carne (ชิลลี่คอนคาร์เน่) สตูว์เนื้อสัตว์รสชาติจัดจ้าน อาหารสไตล์เม็กซิกัน-เท็กซัส

ทำความรู้จัก Jägermeister (เยเกอร์ไมสเตอร์) ลิเคียวสมุนไพรจากประเทศเยอรมนี และตำนานของ Saint Hubertus อันเป็นที่มาของชื่อแบรนด์และตราสัญลักษณ์รูปกวางและไม้กางเขน

ความกลมกล่อมอันแสนหวานของเกลือทะเล (Sea Salt) และคาราเมล (Caramel)

- …