Food Story

ทำความรู้จัก “Strawberry Granita” (สตอเบอร์รี่ กรานิต้า) ของหวานแช่แข็งสไตล์อิตาเลียนที่มีลักษณะเป็น “เกล็ดน้ำแข็งรสผลไม้”

ทำความรู้จัก “Strawberry Salsa” (สตรอว์เบอร์รีซัลซา) ซัลซาสไตล์ฟิวชันที่ดัดแปลงมาจากซัลซามะเขือเทศแบบดั้งเดิมของเม็กซิกัน

ทำความรู้จัก “Dried Trumpet Mushroom” และแนวทางการนำไปปรุงอาหาร

ทำความรู้จัก “Jollof Rice” (โจลลอฟไรซ์) หนึ่งในอาหารที่มีชื่อเสียงของภูมิภาคแอฟริกาตะวันตก

ทำความรู้จัก “Boiled Cod with Potatoes” (ปลาค็อดต้มกับมันฝรั่ง) เมนูอาหารพื้นเมืองที่เรียบง่ายแต่เป็นเอกลักษณ์ของหลายประเทศในแถบยุโรป

ย้อนรอยประวัติศาสตร์ “Pierogi” เมนูเกี๊ยวที่กลายมาเป็นอาหารพื้นบ้านโปแลนด์

ทำความรู้จัก “Khichdi” (ขิจรี) อาหารเพื่อสุขภาพ และเป็น Comfort Food ยอดนิยมของชาวอินเดีย

Roast Pork with Apples (โรสต์พอร์ค วิธ แอปเปิลส์) อาหารคลาสสิกยุโรปจากหมู แอปเปิ้ล และสมุนไพร

ทำความรู้จัก Feijoada (เฟย์โจอาดา) อาหารประจำชาติของประเทศบราซิล

ย้อนรอยประวัติศาสตร์ Lentil Soup (ซุปถั่วเลนทิล) อาหารยอดนิยมช่วงเทศกาลปีใหม่ในหลายวัฒนธรรมทั่วโลก

ทำความรู้จัก Royal Bee Honey (รอยัลบี ฮันนี่) น้ำผึ้งจากผึ้งหลวงคุณภาพสูงจากหลายแหล่งกำเนิดทั่วประเทศไทย

ทำความรู้จัก Hoppin John (ฮอปพิน จอห์น) อาหารพื้นเมืองทางตอนใต้ของสหรัฐอเมริกาที่นิยมรับทานในวันปีใหม่

ทำความรู้จัก St. Basils Cake (เซนต์เบซิล) หรือ Vasilopita (วาซิโลปิตา) เค้กฉลองปีใหม่ของชาวกรีซ และประเทศอื่นๆในยุโรปตะวันออก

ทำความรู้จัก Flæskesteg (แฟลสกือสไต) หมูย่างหนังกรอบสไตล์เดนมาร์ก

ย้อนรอยประวัติศาสตร์ Gingerbread (จินเจอร์เบรด) ขนมปังขิงที่ได้รับความนิยมอย่างมากในช่วงเทศกาลคริสต์มาส

ย้อนรอยประวัติศาสตร์ Christmas Pudding (คริสต์มาสพุดดิ้ง) ขนมหวานแบบดั้งเดิมของประเทศอังกฤษ ที่นิยมรับประทานเป็นส่วนหนึ่งของอาหารค่ำในวันคริสต์มาส

ทำความรู้จัก Pandoro (แพนโดโร) ขนมปังหวานรูปทรงแปดแฉกที่มีต้นกำเนิดจากเมืองเวโรนา ประเทศอิตาลี

ทำความรู้จัก Polvorones (โปลโวโรเนส) ขนมหวานประเภทชอร์ตเบรดที่มีชื่อเสียง และเป็นที่นิยมอย่างมากในประเทศสเปน

ทำความรู้จัก Potato Dumplings เกี๊ยวมันฝรั่งยอดนิยมในยุโรป

ทำความรู้จัก Caldo Verde ซุปเขียวสไตล์โปรตุเกส

ทำความรู้จัก Turrón (ตูร์รอน) ขนมนูกัตดั้งเดิมของสเปน

ทำความรู้จัก Green Bean Casserole เมนูเรียบง่ายที่กลายเป็นสัญลักษณ์ Thanksgiving

ทำความรู้จัก Sugar Cookies (ชูการ์คุกกี้) ขนมหวานที่ได้รับความนิยมทั่วโลก ตั้งแต่สหรัฐอเมริกา ยุโรป จนถึงเอเชีย

ทำความรู้จัก Trifle (ทริฟเฟิล) ขนมหวานที่มีต้นกำเนิดจากประเทศอังกฤษ

ทำความรู้จัก Pigs in Blankets (ไส้กรอกห่อเบคอน) หนึ่งในเมนูอาหารที่ได้รับความนิยมสูงสุดในช่วงเทศกาลคริสต์มาสของสหราชอาณาจักร

ย้อนรอยประวัติศาสตร์ Cranberry Sauce (แครนเบอร์รี่ซอส) เมนูที่แสนสำคัญสำหรับเทศกาลขอบคุณพระเจ้า

ทำความรู้จัก Stuffing (สตัฟฟิง) ส่วนผสมที่นิยมนำไปยัดไส้ไก่งวงก่อนนำไปประกอบอาหาร

ทำความรู้จัก Sweet Potato Casserole อาหารยอดนิยมในเทศกาลวันขอบคุณพระเจ้าของชาวอเมริกัน