Bud's (บัดส์)

Bud's (บัดส์) คือแบรนด์ไอศกรีมระดับพรีเมียมที่มีต้นกำเนิดจากเมืองซานฟรานซิสโก ประเทศสหรัฐอเมริกา โดดเด่นด้วยการคัดสรรวัตถุดิบคุณภาพสูง และสูตรเฉพาะที่เน้นความเข้มข้นของรสชาติและความสดใหม่ ปัจจุบัน Bud's มีไอศกรีมให้เลือกมากกว่า 50 รสชาติ และได้รับการยอมรับว่าเป็นหนึ่งในไอศกรีมที่ดีที่สุดในโลก ด้วยประสบการณ์และมาตรฐานการผลิตที่สืบทอดมายาวนานกว่า 90 ปี

จุดเริ่มต้นจากความหลงใหลในซานฟรานซิสโก

เรื่องราวของ Bud's เริ่มต้นขึ้นในปี 1932 เมื่อสองหนุ่มผู้มีใจรักในไอศกรีมอย่าง Bud Scheidelman และ Alvin Edlin ลูกพี่ลูกน้องของเขา ได้ร่วมกันเปิดร้านไอศกรีมเล็ก ๆ ในเมืองซานฟรานซิสโก หลังจากที่ทั้งสองเคยทำงานในร้านไอศกรีมมาก่อน และซึมซับประสบการณ์ด้านนี้มาโดยตลอด

อย่างไรก็ตาม เมื่อสงครามโลกครั้งที่ 2 เกิดขึ้น ทั้งคู่ต้องหยุดกิจการชั่วคราว เพื่อไปเป็นทหาร และหลังสงครามสิ้นสุดลงในปี 1946 ทั้งสองก็กลับมาเปิดร้านไอศกรีมอีกครั้งโดยใช้ชื่อว่า Bud's Ice Cream และเริ่มพัฒนาสูตรไอศกรีมที่เน้นคุณภาพสูงสุด ด้วยสโลแกน The Finest Ingredients And Too Much of Them หรือ คัดสรรวัตถุดิบที่ดีที่สุด และใส่มากกว่าที่ควร

ทั้งสองทุ่มเทคิดค้นสูตรไอศกรีมด้วยตนเอง และยังใส่ใจในการคัดสรรวัตถุดิบอย่างพิถีพิถัน ตั้งแต่การเลือกสรรนมสด ครีม ผลไม้สด ถั่ว ช็อกโกแลต และส่วนผสมต่าง ๆ โดยทุกอย่างต้องมีคุณภาพดีที่สุด เพื่อให้ได้ไอศกรีมที่มีรสชาติเหนือกว่าคู่แข่ง สิ่งนี้เองที่ทำให้ไอศกรีมของ Bud's แตกต่างจากไอศกรีมทั่วไปในสมัยนั้นที่มักเน้นปริมาณมากกว่าคุณภาพ จนได้รับการกล่าวขานจากนิตยสาร TIME ว่าเป็น หนึ่งในไอศกรีมที่ดีที่สุดในโลก

ด้วยรสชาติที่เป็นที่ชื่นชอบ และคุณภาพที่สม่ำเสมอ ไอศกรีม Bud's จึงได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วในซานฟรานซิสโก และหลังจากนั้นชื่อเสียงก็เริ่มแพร่กระจายออกไป จากร้านเล็ก ๆ ก็มีลูกค้าประจำแวะเวียนมาลิ้มลองความอร่อยกันอย่างต่อเนื่อง

การขยายสู่ตลาดโลก: Bud's ในประเทศไทย

ในช่วงทศวรรษ 1950 Bud's ได้เริ่มขยายสาขา และสร้างโรงงานผลิตที่ใหญ่ขึ้น เพื่อรองรับความต้องการที่เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง นอกจากนี้ Bud's ยังได้ขยายตลาดมายังภูมิภาคเอเชียด้วย โดยบริษัท American Food Company Limited (AFC) ในประเทศไทย ได้รับสิทธิ์ในการผลิต และจัดจำหน่ายไอศกรีม BUD'S ในภูมิภาคอาเซียน

American Food Company ได้สร้างโรงงานผลิตไอศกรีมที่ทันสมัยในจังหวัดปทุมธานี และนำสูตรต้นตำรับจากซานฟรานซิสโกมาปรับใช้กับวัตถุดิบคุณภาพสูงในประเทศไทย โดยผลิตภัณฑ์ของ Bud's ที่ผลิตในประเทศไทยยังคงรักษามาตรฐานระดับโลก ทั้งในด้านรสชาติ ความหลากหลาย และคุณภาพวัตถุดิบ

โรงงานผลิตของ American Food Company ในประเทศไทยได้รับการรับรองมาตรฐานสากลหลายรายการ เช่น GMP, Halal และมาตรฐานจากสหรัฐอเมริกา เพื่อสร้างความมั่นใจในคุณภาพและความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์ นอกจากนี้ยังมีการพัฒนาเทคโนโลยีการผลิตอย่างต่อเนื่อง เพื่อให้สามารถผลิตไอศกรีมพรีเมียมได้ในปริมาณมาก และคงคุณภาพสูงสุด

ปัจจุบันไอศกรีม Bud's มีรสชาติให้เลือกมากกว่า 50 รสชาติ ตั้งแต่รสคลาสสิก เช่น วานิลลา ช็อกโกแลต สตรอว์เบอร์รี่ ไปจนถึงรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะ เช่น Market Street Mint Chip, Alcatraz Rocky Road, Kona Coffee ไปจนถึงรสชาติที่ได้รับแรงบันดาลใจจากวัตถุดิบท้องถิ่นในแต่ละประเทศ