Bundaberg (บันดาเบิร์ก)

Bundaberg (บันดาเบิร์ก) หรือ Bundaberg Brewed Drinks คือแบรนด์เครื่องดื่มซอฟต์ดริ้งค์จากประเทศออสเตรเลีย ที่มีชื่อเสียงโด่งดังไปทั่วโลก ด้วยเอกลักษณ์เฉพาะของการผลิตแบบ Brewed Soft Drinks ซึ่งใช้กระบวนการหมักตามธรรมชาติแทนการผสมกลิ่นสังเคราะห์ ทำให้ได้รสชาติที่เข้มข้น สดชื่น และมีความซับซ้อน

การเริ่มต้นของครอบครัว Fleming

เรื่องราวของ Bundaberg เริ่มต้นขึ้นในปี ค.ศ. 1968 เมื่อครอบครัว Fleming ซึ่งประกอบด้วย Neville Fleming และภรรยา พร้อมด้วย Cliff ลูกชาย และ Lee ลูกสะใภ้ของเขา ได้ร่วมกันเข้าซื้อกิจการเครื่องดื่มหมัก Electra Breweries (Bundaberg) Pty Ltd จากนั้นพวกเขาก็ได้เปลี่ยนโฉมธุรกิจนี้ให้เป็นแบรนด์ใหม่ภายใต้ชื่อ Bundaberg Brewed Drinks เพื่อดำเนินการผลิต และจำหน่ายเครื่องดื่มหมัก

เมือง Bundaberg และรากทางวัฒนธรรม

Bundaberg Brewed Drinks ตั้งอยู่ในเมือง Bundaberg ริมแม่น้ำ Burnett ในรัฐควีนส์แลนด์ เมืองนี้ก่อตั้งขึ้นในปี ค.ศ. 1867 และได้รับการตั้งชื่อตามชนพื้นเมือง Bunda ที่อาศัยอยู่ในพื้นที่ ผสมกับคำว่า Berg ที่มาจากภาษาแซกซอนแปลว่า เมือง เมืองนี้เป็นเมืองท่าที่สำคัญ และเป็นศูนย์กลางของอุตสาหกรรมการเกษตร โดยเฉพาะอย่างยิ่งอุตสาหกรรมน้ำตาล ซึ่งมีบทบาทสำคัญในการส่งเสริมการเติบโตของธุรกิจเครื่องดื่มในพื้นที่นี้อย่างต่อเนื่อง

การผลิต Ginger Beer และการขยายตลาด

ในช่วงเริ่มต้นบริษัทเน้นผลิต Ginger Beer เป็นหลัก โดย Cliff และภรรยาของเขาได้ออกเดินทางไปขายสินค้าตามเส้นทางต่าง ๆ เพื่อสร้างฐานลูกค้า และทำความเข้าใจตลาด ซึ่งกลยุทธ์นี้ก็ประสบความสำเร็จเป็นอย่างมาก แบรนด์ของพวกเขากลายเป็นที่รู้จักในกลุ่มคนหลายพื้นที่ไม่เพียงแค่ในท้องถิ่นเท่านั้น

จุดเด่นของ Bundaberg และปรัชญา Brewed to Be Better

จุดเด่นของ Bundaberg คือการใช้วัตถุดิบธรรมชาติจากเกษตรกรท้องถิ่น เช่น ขิง และน้ำตาลอ้อย นอกจากนี้บริษัทยังใช้กระบวนการหมักแบบดั้งเดิม โดยใช้เวลาหมักนานถึง 7 วัน ทำให้ได้รสชาติที่เข้มข้น สดชื่น และมีความซับซ้อนตามธรรมชาติ สิ่งนี้สอดคล้องกับปรัชญาของแบรนด์ที่ว่า Brewed to Be Better ซึ่งเน้นย้ำถึงการหมักที่เป็นหัวใจของกระบวนการผลิต เพื่อยกระดับคุณภาพของเครื่องดื่ม

การส่งต่อธุรกิจสู่รุ่นที่สอง

ปี ค.ศ. 1985 นับเป็นจุดเปลี่ยนสำคัญของบริษัท เมื่อ Neville Fleming และภรรยาตัดสินใจเกษียณอายุ โดยส่งต่อการบริหารงานให้กับ Cliff และ Lee อย่างเต็มรูปแบบ ซึ่งการเปลี่ยนผ่านการบริหารงานสู่รุ่นที่สองนี้ดำเนินไปอย่างราบรื่น และเป็นจุดเริ่มต้นของการเปลี่ยนแปลงที่สำคัญในทิศทางของบริษัท

การขยายผลิตภัณฑ์และตลาดเครื่องดื่มใหม่

หลังจากนั้นเป็นต้นมาบริษัทก็เริ่มพัฒนาเครื่องดื่มที่หลากหลายมากขึ้น เช่น Root Beer, Lemon Lime & Bitters, Pink Grapefruit, Creaming Soda รวมถึงเครื่องดื่มรสผลไม้หลากหลายชนิด เพื่อตอบสนองต่อตลาดที่มีการเปลี่ยนแปลงอย่างต่อเนื่อง อย่างไรก็ตาม Ginger Beer ยังคงเป็นผลิตภัณฑ์เรือธงของบริษัท

การเติบโตในตลาดโลกและความร่วมมือกับ PepsiCo

ในช่วงต้นทศวรรษ 2000 บริษัทเริ่มส่งออกเครื่องดื่มไปยังต่างประเทศ จนได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง โดยในปี ค.ศ. 2006 มีการส่งออกไปกว่า 30 ประเทศทั่วโลก เช่น นิวซีแลนด์ อังกฤษ สหรัฐอเมริกา และสิงคโปร์ นอกจากนี้ในปี ค.ศ. 2018 บริษัทยังทำสัญญาร่วมมือกับ PepsiCo เพื่อขยายช่องทางการจัดจำหน่ายในสหรัฐอเมริกา ซึ่งเป็นกลยุทธ์สำคัญในการเข้าถึงตลาดขนาดใหญ่

การเปิด Bundaberg Barrel และการส่งเสริมการท่องเที่ยว

ย้อนกลับไปในปี ค.ศ. 2005 บริษัทยังได้ก่อตั้ง Bundaberg Barrel ขึ้นบริเวณข้างโรงงาน เพื่อใช้เป็นสถานที่ท่องเที่ยว และจัดแสดงกระบวนการผลิต Ginger Beer ที่เปิดโอกาสให้ผู้สนใจได้ทดลองชิม และเรียนรู้วิธีการหมักเครื่องดื่มของแบรนด์ โดยสถานที่นี้ได้รับรางวัล Travellers Choice Award จาก Tripadvisor อีกด้วย

รางวัลและการยอมรับในระดับประเทศ

ปี ค.ศ. 2022 Bundaberg ได้รับการยกย่องให้เป็น Queensland Export of the Year ในงาน Premier of Queensland's Export Awards รางวัลนี้เป็นการยืนยันถึงความสำเร็จของบริษัทในตลาดส่งออก และบทบาทสำคัญในเศรษฐกิจของรัฐควีนส์แลนด์

การลงทุนครั้งใหญ่และการเติบโตในปี 2023

ปี ค.ศ. 2023 เป็นปีแห่งความสำเร็จ และการลงทุนครั้งสำคัญของบริษัท โดยบริษัทได้เปิดโรงงาน Master Brewery แห่งใหม่ในเมือง Bundaberg เพื่อเพิ่มกำลังการผลิตให้สามารถรองรับการเติบโตในอนาคต นอกจากนี้ในปีเดียวกันบริษัทยังได้รับการแต่งตั้งเข้าเป็นสมาชิกของ Queensland Business Leaders Hall of Fame (หอเกียรติยศผู้นำธุรกิจรัฐควีนส์แลนด์) อีกด้วย

เกียรติยศแห่งชาติในปี 2024

ในปี ค.ศ. 2024 Cliff Fleming และ Master Brewer ของ Bundaberg ได้รับการแต่งตั้งให้เป็น Member of the Order of Australia (AM) โดยการแต่งตั้งนี้เป็นการยกย่องถึงการบริการอย่างมีนัยสำคัญต่อภาคธุรกิจ และชุมชน Bundaberg ซึ่งถือเป็นเกียรติสูงสุดที่รัฐบาลออสเตรเลียมอบให้กับพลเมืองที่มีคุณูปการต่อประเทศ

ก้าวสู่ยุคใหม่ด้วยไลน์ผลิตภัณฑ์ Refreshingly Light

ในปี ค.ศ. 2025 บริษัทได้เริ่มต้นบทใหม่ทางธุรกิจด้วยการเปิดตัวไลน์ผลิตภัณฑ์ Refreshingly Light ซึ่งเป็นเครื่องดื่มน้ำตาลต่ำ โดยรสชาติแรกในไลน์ผลิตภัณฑ์นี้ประกอบด้วย ราสเบอร์รี่ และทับทิม, แอปเปิลและลิ้นจี่, และเลมอน และแตงโม การเปิดตัวผลิตภัณฑ์เหล่านี้แสดงให้เห็นว่าบริษัทยังคงปรับตัว และตอบสนองต่อความต้องการของผู้บริโภคที่ใส่ใจสุขภาพมากขึ้นอย่างต่อเนื่อง

สามารถหาซื้อผลิตภัณฑ์ Bundaberg ได้ที่ริมปิงนะคะ