Candy Apples (แอปเปิ้ลแคนดี้)

จุดเริ่มต้นของขนมแสนสนุกจากร้านลูกอม

หากพูดถึงขนมในช่วงเทศกาลฮาโลวีน หลายคนอาจนึกถึงลูกกวาด หมากฝรั่ง หรือช็อกโกแลตหลากสี แต่หนึ่งในขนมที่โดดเด่นทั้งด้านรูปลักษณ์และความสนุกในการทำคือ แอปเปิ้ลแคนดี้ ขนมหวานที่นำแอปเปิ้ลสดมาชุบเคลือบด้วยน้ำตาล ลูกอม หรือคาราเมลแล้วตกแต่งให้สวยงามน่ากิน

ต้นกำเนิดของแอปเปิ้ลแคนดี้เริ่มต้นในปี ค.ศ. 1908 โดย William Kolb จากเมืองนวร์ก รัฐนิวเจอร์ซีย์ ประเทศสหรัฐอเมริกา เขาได้ลองนำลูกอมอบเชยสีแดงมาละลายแล้วนำแอปเปิ้ลไปจุ่มเพื่อจัดแสดงหน้าร้านในช่วงคริสต์มาส แต่ผลลัพธ์ที่ได้เกินคาด เมื่อผู้คนสนใจแอปเปิ้ลเคลือบลูกอมมากกว่าตัวลูกอมเอง Kolb จึงเริ่มจำหน่ายมันอย่างจริงจัง

ความนิยมที่แพร่หลายจากอเมริกาสู่ทั่วโลก

เพียงไม่นาน แอปเปิ้ลแคนดี้ก็กลายเป็นขนมประจำเทศกาลและงานเฉลิมฉลองต่าง ๆ ในอเมริกา ร้านค้าต่างพากันออกแบบตกแต่งแอปเปิ้ลแคนดี้ให้มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ไม่ว่าจะเป็นสีสัน รูปทรง หรือท็อปปิ้งที่หลากหลาย เช่น อัลมอนด์บด ช็อกโกแลต หรือคุกกี้

ในปี 1950 Dan Walker จากบริษัท Kraft Food ได้เพิ่มลูกเล่นให้ขนมชนิดนี้ด้วยการสร้างสรรค์ แอปเปิ้ลแคนดี้รสคาราเมล เป็นครั้งแรก และเลือกเทศกาลฮาโลวีนเป็นช่วงโปรโมท ซึ่งประสบความสำเร็จอย่างมาก เพราะผู้คนเริ่มหันมาให้ความสำคัญกับขนมที่ทำเองได้ในบ้าน

ขนมแห่งจินตนาการและกิจกรรมของครอบครัว

นอกจากจะเป็นขนมที่สวยงาม แอปเปิ้ลแคนดี้ยังกลายมาเป็นกิจกรรมสุดโปรดของเด็ก ๆ และครอบครัว โดยเฉพาะในช่วงฮาโลวีน ผู้ใหญ่จะจัดเตรียมอุปกรณ์ให้เด็ก ๆ ได้ลองจุ่มแอปเปิ้ล เคลือบด้วยน้ำตาล และตกแต่งตามจินตนาการ ทำให้เด็ก ๆ ได้พัฒนาทักษะความคิดสร้างสรรค์ และความสัมพันธ์ภายในบ้านก็แน่นแฟ้นขึ้น

หลากหลายรสชาติ ตอบโจทย์ทุกไลฟ์สไตล์

ปัจจุบันแอปเปิ้ลแคนดี้มีให้เลือกหลากหลายรส ไม่ว่าจะเป็นสูตรดั้งเดิม คาราเมล ช็อกโกแลต สตรอว์เบอร์รี่ ไปจนถึงแบบเคลือบน้ำตาลกลิ่นผลไม้ต่าง ๆ เพื่อตอบสนองความชอบของผู้คนในแต่ละประเทศ จนกลายเป็นขนมที่ได้รับความนิยมทั้งในยุโรป อเมริกา และเอเชีย

ขนมแสนสนุกที่เหมาะกับทุกเทศกาล

แม้แอปเปิ้ลแคนดี้จะมีภาพจำกับเทศกาลฮาโลวีนและคริสต์มาส แต่ด้วยความที่ทำง่ายและตกแต่งได้หลากหลาย มันจึงกลายเป็นขนมที่เหมาะกับทุกเทศกาล ไม่ว่าจะเป็นงานวันเกิด ปาร์ตี้ หรือกิจกรรมครอบครัว